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“天然降脂美食”地耳,你吃過嗎?

2019年01月10日 15:04 來源:土流網

視頻內容如下:

清明時節雨紛紛,這個時候,農村土地上總會長出一些奇奇怪怪的野生植物,吸引了很多的城市市民來采摘,比如,地上的雷公菜,在老農眼里是道不過的“天然降脂美食”。

一、雷公菜長什么樣?

雷公菜又叫地耳,在大雨過后會從地表冒出來,多生在路邊、房屋前后及一些陰暗的地表上,長得很像黑木耳,但是又不一樣。

二、雷公菜怎么清洗?

清洗時也是要花點心思,需放在水中浸泡一段時間,撈出浮在水面上的雜質,再反復清洗幾次才能洗去附在菜上的泥沙。

三、雷公菜有什么價值?

雷公菜價值很高,含有大量的蛋白質,鈣、磷等多種微量元素,可為人體提供很多的營養成分。此外,雷公菜還是種很好的低脂肪營養保健菜,吃了后可降脂減肥。

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